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はかた寿賀や 福岡県
店舗情報
| はかた寿賀や |
|---|
| 〒812-0037 福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606 |
博多寿賀やは博多区中洲川端に店舗を構える博多こだわりを持った食品や飲み物を提供するお土産店です。
はかた寿賀やのオーナー菅博史は、中州にてバーを4店舗経営する元バーテンダーです。
そのお酒の知識を凝らし、本当にお酒に合うおつまみや、本当に美味しいカクテルを作るのに適したジンジャエールを開発しました。
最初はバーの常連にのみに出していたこだわりの商品が好評になりバー限定でのお土産として販売していたものがさらに好評となり、
このこだわりの詰まった商品を全国へ届けたいと言う思いからスタートしたのがはかた寿賀やです。
阪急百貨店やマルイなど各種有名デパートなどにも出品しております。
新しい博多のお土産の定番を作ることをモットーに日々研究を重ねています。
ゆくゆくは海外進出も含めて活動しております。
イチオシ商品
辛子明太子からすみ
代表・菅博史の祖父母は、戦後まもない昭和20年ごろ、福岡市博多区奥の堂（現・御供所町）にて、寿賀旅館を営んでいました。
昭和40年代、幼少の菅は明太子をとても愛し毎日食べていたため、祖父が日々趣向をこらし様々なメニューを、食卓へ出してくれていました。
生はもちろん、炙り、たたき、焼き、燻製、その中でも「からすみ（日干し）」は、お客様にも大変評判の明太子でした。
かつては著名人が多数宿泊し賑わっていた寿賀旅館は、時代の流れと共に幕を閉じますが、やがて菅は中洲にてバーを展開する中で、昔、祖父が作ってくれた味を思い出し、酒のおつまみとして明太子を燻製にしたり、炙ったりと、やはり工夫をしながらお客様に提供していました。
そしてこの度、寿賀旅館の思い出から30年の時を経て、復刻、さらに進化させたのが「はかた寿賀や 明太子からすみ」です。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に！小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに！お好みの大きさに切ってお茶漬けに！
商品発送について
| 事業者名 | はかた寿賀や |
|---|---|
| 代表者 | 管 博史 |
| 所在地 | 〒812-0037 福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606 |
| 配送日時指定 | 配送日時指定が可能です。 |
| 引渡時期 | ご入金後7日以内に発送とさせていただきます。 ※お届け日の指定がある場合は、ご指定の日にお届けします。 |
| 特記事項 | メール便の場合は送料￥210 |
送料
| 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関 東 | 信 越 | 北 陸 |
|---|---|---|---|---|---|
| ￥1,944(クール便￥2,160) | ￥1,296(クール便￥1,512) | ￥1,296(クール便￥1,512) | ￥1,080(クール便￥1,296) | ￥1,080(クール便￥1,296) | ￥1,080(クール便￥1,296) |
| 中 部 | 関 西 | 中 国 | 四 国 | 九 州 | 沖 縄 |
|---|---|---|---|---|---|
| ￥1,080(クール便￥1,296) | ￥756(クール便￥972) | ￥756(クール便￥972) | ￥756(クール便￥972) | ￥540(クール便￥756) | ￥1,296(クール便￥1,512) |
※単位：円(税込み)
※一部の地域・離島につきましては別途送料がかかります。何卒ご了承ください。
時間指定
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